Spaghetti All’Arabiatta
Ingrediente
- 400 grame spaghete
- 4-5 + 2 linguri ulei de măsline
- 4 buc. ardei iute
- 4 căței de usturoi căței de usturoi
- coajă de lămâie
- 400 grame roșii tocate ((în conservă))
- zeamă de lămâie
- pătrunjel tocat
- sare după gust
Instrucțiuni
- Mod de preparare
1. Pune apa la fiert cu un praf generos de sare, iar cand clocoteste adauga pastele si fierbe-le pentru 7-8 minute.
2. Incinge 4-5 linguri de ulei de masline si frige ardeii iuti taiati si curatati de seminte
3. Adaugă usturoiul tocat și lasă totul la foc mediu pentru 1-2 minute.
4. Adauga conserva de rosii si lasa sosul Arrabiata la fiert pentru 7-10 minute, pana ce rosiile de destrama usor.
5. Potriveste de sare si adauga pastele. Agita bine preparatul, adauga patrunjelul tocat marunt, zeama de lamaie si 1-2 linguri de ulei de masline.